Assistent Cateringmanager

Als assistent cateringmanager ben jij mede verantwoordelijk voor alles wat met eten en drinken te maken heeft bij Albert Heijn distributiecentrum in Tilburg. Op deze locatie verblijden we 175-250 medewerkers van Albert Heijn per dag met eten & drinken.

Samen met de locatiemanager zorg je ervoor dat het jullie gasten aan niks ontbreekt. Daarnaast werk je zelf operationeel mee in de keuken en in het restaurant. Verder doe je de inkopen, de planning, het maken van de menucyclus en de administratie samen met de locatiemanager. Bij afwezigheid van de locatiemanager vervang je deze en zorgt ervoor dat de werkzaamheden op locatie op dezelfde wijze doorgaan.

 Samen met de manager ben je verantwoordelijk voor: 

• Coachen van 3-6 collega's tijdens een shift
• Aanspreekpunt van de gasten en opdrachtgever
• Uitdragen waar Albron voor gaat en staat
• Samen met je team presteren op de werkvloer tijdens piekmomenten
• In de avond bereid je, samen met de kok, de lekkerste soepen, salades en broodjes 
• Licht administratieve taken

Gastvrijheid zit in jouw DNA. Je houdt van lekker eten en drinken en krijgt energie van andere mensen. Je houdt wel van een praatje en kan tegen een grapje. Je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel en vindt het leuk om samen met je collega's onze gasten elke dag een te verassen met een lekkere lunch. Daarnaast heb je:

• Passie voor eten, koken en gastvrijheid
• Verantwoordelijkheidsgevoel en sociaal vaardig
• Leidinggevende capaciteiten
• Goede communicatieve vaardigheden, veel van onze gasten spreken Engels. Jij beheerst dan ook de Nederlandse en Engelse taal.
• Commercieel inzicht
• Bezit van eigen vervoer, locatie is niet goed bereikbaar met OV