Assistent Horeca Manager

AMSTERDAM

Medewerker

Bedrijfsrestaurants

0 - 40 uur

De functie

Jij gaat geen uitdaging uit de weg en denkt op tactisch/strategisch niveau mee. Jij coacht, stuurt bij, maakt lol, draait mee bij drukte, verbindt, geeft complimenten, lacht en gaat aan het einde van de dag tevreden naar huis.

Het recept voor een assistent horecamanager

Verwelkomen van de gasten als hét visitekaartje van het restaurant
Aansturen en motiveren van het serviceteam
Verantwoordelijk voor het restaurant tijdens jouw shift
Inwerken van nieuwe medewerkers
Toezien op een juiste uitvoering van procedures en werkwijzen
Actief meewerken in de bediening
Adviseren van de gast over wat de lekkerste gerechten zijn op de menukaart
Treffen van voorbereidingen in het restaurant om de perfecte shift te draaien

Neville, Horecamanager Albron; “Je moet flexibel zijn in de horeca. Elke dag is weer anders, met steeds andere gasten. Als het druk is en je een goede omzet draait, heb ik echt dat ‘wow-gevoel!’. Dit geeft zoveel energie in het team. Als horecamanager is dat wat je wilt zien natuurlijk!”

Wat neem je mee?

Passie voor eten, drinken en gastvrijheid
Ervaring met het opstellen van een jaarplan
Ervaring van het aansturen van teams en onderaannemers binnen de horeca brengt je verder bij Albron
Een gastgerichte, stimulerende en ondernemende instelling
Verantwoordelijkheidsgevoel en goede communicatieve vaardigheden
Flexibel in het werken met een wisselend rooster en weekenddiensten

Rogier, Horecamanager Albron; “Trots ben ik als onze gasten hun waardering uitspreken over mijn team. Dan weet je dat je goed bezig bent en weet je waar je hard voor werkt.”

Onze menukaart voor jou

Een bruto uurloon van €15,83
Een contract tussen de 1-30 uur
Je ontvangt reiskostenvergoeding
25 vakantiedagen om weer goed uitgerust jouw team aan te sturen en de gasten te blijven verrassen
Uitgebreide opleidings- en doorgroeimogelijkheden
Werken in een enthousiast en gezellig team

Smaak dit naar meer? Solliciteer direct!

Verstuur je cv en motivatiebrief via onderstaand formulier en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je nog vragen? Stel ze gerust aan Claire Burtenshaw via [email protected].

Albron Academy

Van bedieningsmedewerker tot kok en leidinggevenden: al onze collega’s van Albron hebben toegang tot de Albron Academy. Onder deze academy vallen 45 verschillende studies die jouw horeca-skills naar het volgende niveau brengen. Zowel thuisstudies als op locatie. Denk bijvoorbeeld aan een training oog voor mijn gasten, smaken in de keuken, barista-training of een training in Excel. Bij Albron vinden wij het superbelangrijk dat jij alle mogelijkheid krijgt om jezelf te blijven ontwikkelen. Daarom is er bij ons altijd ruimte voor een nieuwe uitdaging. Van spoelkeuken tot restaurantmanager en van locatie- naar regiomanager of naar kantoor. Welkom bij Albron!

Assistent Horeca Manager