Assistent horecamanager Deventer Ziekenhuis

Als assistent horecamanager bij het Deventer Ziekenhuis draag je bij aan een professioneel en gastvrij verblijf van de gasten, medewerkers en patiënten. Samen met de locatiemanager en banqueting-manager geef je de dagelijkse leiding over een team van ongeveer 25 medewerkers, verdeeld over 3 afdelingen, namelijk het bezoekersrestaurant met winkel, personeelsrestaurant en banquetingafdeling.

Je staat tussen je collega’s in de operatie om samen onze mooie concepten uit te voeren. Door je positie ben je het eerste aanspreekpunt voor je collega’s en je rapporteert direct aan je operationeel manager op de locatie. Met je ervaring in het aansturen van teams en je enthousiasme om het team te ondersteunen, begeleid je het team naar een kwalitatief hoogtepunt.

Je dagelijkse werkzaamheden bestaan uit:

• Het organiseren, ondersteunen en leiding geven. Je werkt proactief mee in de operatie en zorgt er samen met het team voor dat de afdelingen er tip top uitzien voor onze bezoekers.
• Je hanteert de HACCP regels en weet daarmee precies wat er wel en niet kan als het om voedselveiligheid en veilig werken gaat.
• Samen met het team van leidinggevenden zorg je ervoor dat de volgende stap wordt gezet voor een hogere kwaliteit alsmede het bereiken van meer (potentiële) gasten.
• Je zorgt ervoor dat er dagelijks bestellingen worden gedaan, registraties in orde zijn, medewerkers gehoord worden en storingen in de operatie opgelost worden.

Kim: "Heerlijk om op zo'n dynamische plek te werken! Geen dag is hetzelfde, er zijn genoeg uitdagingen om je tanden in te zetten en de collega’s maken dat ik iedere dag met plezier naar mijn werk ga'

• Je bent geordend in je werkzaamheden.
• Je hebt ervaring met het aansturen van kleine teams.
• Je weet je makkelijk te bewegen tussen verschillende concepten en je kent het belang van het juist uitvoeren hiervan.
• Je bent proactief en “handen uit de mouwen” zijn voor jou heel normaal.
• Je bent oplossingsgericht en weet door je goed luisterend oor precies wat je team nodig heeft om processen te laten slagen

Verder ben je bekend met het werken met systemen zoals kassa, bestelsysteem en registratie van onder andere temperatuurlijsten en je voelt de verantwoordelijkheid om storingen adequaat op te (laten) lossen.

• Je ontvangt een bruto uurloon vanaf €15,52 tot €19,30 op basis van kennis en ervaring
• Een contract van 38 uur per week verdeeld over 5 dagen
• De werktijden zijn tussen 08.00 en 17:00 uur, van maandag t/m vrijdag, incidenteel werk je in de avond of in het weekend.
• Binnen een organisatie met ongeveer 800 locaties hebben wij meer dan genoeg opleidings- en doorgroeimogelijkheden
• Reiskostenvergoeding en een toeslag als je op feestdagen werkt
• 25 vakantiedagen bij een fulltime werkweek
• Locatie is goed bereikbaar met het OV

Smaakt dit naar meer? Solliciteer direct!
Upload jouw contactgegevens via de sollicitatiebutton en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je nog vragen? Stel ze gerust aan Evi van der Veken, recruiter zorg via 06 2606 1981 of [email protected]. 

Bij Albron geloven we dat er voor iedereen een plek aan tafel is – ongeacht wie je bent, waar je vandaan komt of hoe je jouw talenten inzet. Samen maken we het verschil voor onze gasten en opdrachtgevers!