Assistent Horecamanager Lunchmaatjes

Utrecht

Leidinggevende

Bedrijfsrestaurants

De functie

Ben jij klaar voor een veelzijdige en impactvolle functie als Assistent horecamanager bij Lunchmaatjes? Je werkt op locatie van ASR verzekeringen in Utrecht. Al bijna 2 jaar werkt Lumchmaatjes vanuit deze plek. Deze keuken is ingericht voor de bereiding van 1800 lunches voor schoolkinderen, verdeeld over 11 scholen in Utrecht. Een prachtige samenwerking die we met deze assistent manager functie nog meer vorm gaan geven.

LunchMaatjes is er voor ieder kind

Het is voor ons van groot belang dat schoollunches niet alleen gezond en smakelijk zijn, maar ook beschikbaar zijn voor kinderen waarvan de ouders het misschien niet kunnen betalen. Stichting LunchMaatjes zorgt ervoor dat ook kinderen van ouders met een kleinere portemonnee op school kunnen genieten van de zelfsmeerlunch.

Wat ga je doen?

Jij bent mede verantwoordelijk voor de operationele werkzaamheden, het doen van inkopen, het plannen van de menucyclus en het verzorgen van de administratie. Ook werk je zelf mee in de keuken als dat nodig is. In deze nieuwe functie zal je met alle systemen van Albron een vertaling maken naar de wensen van Lunchmaatjes.

Coachen en motiveren van je team: Jij begeleidt en motiveert je team van 4 medewerkers om samen de beste resultaten te behalen.
Onderhouden van een professionele relatie: Jij bent het aanspreekpunt voor de opdrachtgever en bouwt sterke relaties op.
Presteren tijdens piekmomenten: Je zorgt samen met je team voor optimale prestaties tijdens drukke momenten.
Spin in het web: Jij bent de operationele spin in het web tussen Albron en Lunchmaatjes. Lunchmaatjes groeit hard waarbij we nu ook bezig zijn met het opbouwen van nieuwe structuren.

Wat neem je mee?

Passie voor eten, drinken en gastvrijheid: Jij ademt gastvrijheid en zorgt ervoor dat elke gast zich welkom voelt.
Creatief in dienstverlening: Je komt met vernieuwende ideeën om de dienstverlening naar een hoger niveau te tillen.
Vaardigheden: MBO niveau 4 / HBO werk- en denkniveau;
Warenkennis: kennis van de (wettelijke) voorschriften op het gebied van veiligheid en (sociale) hygiëne;
Sterk in plannen en organiseren: Je houdt overzicht en zorgt voor een gestructureerde aanpak.
Verantwoordelijkheidsgevoel en goede communicatieve vaardigheden: Je neemt verantwoordelijkheid en communiceert helder met zowel je team als gasten.
Bij voorkeur een koksachtergrond: Als je een koksachtergrond hebt, is dat zeker een pré! Dit helpt je om zowel operationeel als leidinggevend sterk te presteren.

Onze menukaart voor jou

Bruto uurloon vanaf €2600,- per maand
Een contract van 38 uur per week, verdeeld over 5 werkdagen
Flexibele werktijden tussen 07:00 uur en 18:00 uur, van maandag t/m vrijdag.
Reiskostenvergoeding.
Vakantiedagen: 25 vakantiedagen bij een fulltime werkweek (38 uur) en 8% vakantiegeld.
Opleidings- en doorgroeimogelijkheden binnen een organisatie met ongeveer 800 locaties.
Personeelsvereniging met leuke kortingen en uitjes met Jong Albron.

Klinkt dit als jouw nieuwe uitdaging?
Laat je contactgegevens achter via de sollicitatiebutton en wij nemen snel contact met je op! Heb je vragen? Stuur een berichtje naar Enoc da Costa, Recruitment Business Partner Bedrijfshoreca via 06 47581957 en [email protected]

We kijken ernaar uit om je te ontmoeten!

Bij Albron geloven we dat er voor iedereen een plek aan tafel is – ongeacht wie je bent, waar je vandaan komt of hoe je jouw talenten inzet. Samen maken we het verschil voor onze gasten en opdrachtgevers!

Albron Academy

Van bedieningsmedewerker tot kok en leidinggevenden: al onze collega’s van Albron hebben toegang tot de Albron Academy. Onder deze academy vallen 45 verschillende studies die jouw horeca-skills naar het volgende niveau brengen. Zowel thuisstudies als op locatie. Denk bijvoorbeeld aan een training oog voor mijn gasten, smaken in de keuken, barista-training of een training in Excel. Bij Albron vinden wij het superbelangrijk dat jij alle mogelijkheid krijgt om jezelf te blijven ontwikkelen. Daarom is er bij ons altijd ruimte voor een nieuwe uitdaging. Van spoelkeuken tot restaurantmanager en van locatie- naar regiomanager of naar kantoor. Welkom bij Albron!

Assistent Horecamanager Lunchmaatjes