Assistent horecamanager Zaans Medisch Centrum

Als assistent horecamanager ben jij, samen met de overkoepelend locatiemanager, verantwoordelijk voor de horecagelegenheden in en rondom het Zaans Medisch Centrum in Zaandam. Op deze locatie verblijden we de restaurantbezoekers iedere dag van de week met een heerlijk kopje koffie, lunch of warme maaltijd.

Samen met je team van ongeveer 12 medewerkers zorg jij ervoor dat het jullie gasten aan niks ontbreekt in de lunchroom, de espressobar, het personeelsrestaurant en tijdens een vergadering of borrel. Jij bent verantwoordelijk voor de dagdagelijkse aansturing, openen en/of sluiten en het plaatsen van de bestelingen. René Groot, manager patiëntenvoeding, is jouw leidinggevende en verantwoordelijk voor verzuim, formatie van het team en de functioneringsgesprekken.  

Het recept voor de horeca manager

• Coachen van je team van 12 collega's
• Sturen op verschillende KPI’s
• Commerciële kansen herkennen en benutten
• Samen met je team presteren op de werkvloer tijdens piekmomenten
• Organiseren en coördineren van banquetingactiviteiten

Suzanne: “Op locatie ben ik het aanspreekpunt voor mijn collega’s en de opdrachtgever. Een goede sfeer is essentieel want we werken intensief samen voor onze gast en opdrachtgever. De sfeer bewaak ik en ik geef uiteraard zelf het goede voorbeeld.”

 Welke ingrediënten heb je hiervoor nodig?

• Passie voor eten, drinken en gastvrijheid
• Eerdere ervaring in een leidinggevende functie 
• Cijfermatig inzicht en een commerciële instelling
• Creatief en onderscheidend in je dienstverlening
• Sterk in plannen en organiseren
• Verantwoordelijkheidsgevoel en goede communicatieve vaardigheden

Onze menukaart voor jou

• Bruto maandsalaris van €2594,33, op basis van een fulltime contract plus een tegemoetkoming in je reiskosten
• 32 uur per week op contract
• Werktijden; maandag tot en met vrijdag tussen 08.00 uur en 17.00 uur + incidenteel een keer in het weekend
• 25 verlofdagen op basis van een fulltime contract
• Pensioenregeling bij pensioenfonds Horeca & Catering en een passende collectieve zorgverzekering
• Goede werk en privé balans, veel vrije tijd en de avonden en weekenden vrij
• Diverse opleidings- en doorgroeimogelijkheden binnen Albron, om jezelf nog verder te kunnen ontwikkelen

Suzanne: “Trots ben ik als onze gasten hun waardering uitspreken over mijn team. Dan weet je dat je goed bezig bent en waar je hard voor werkt.”

Smaakt dit naar meer? Solliciteer direct!

Upload jouw contactgegevens en een korte motivatie via de sollicitatiebutton en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je nog vragen? Stel ze gerust via [email protected].