Als assistent manager ben jij mede verantwoordelijk voor alles wat met eten en drinken te maken heeft bij Ahold DC in Tilburg. Op deze locatie verblijden we de medewerkers van Ahold elke dag van de week met een heerlijk ontbijt, lekkere lunch en smakelijk diner.
Onder de leiding van de locatie manager stuur jij erop om samen met je team ervoor te zorgen dat het jullie gasten aan niks ontbreekt. Daarnaast werk je zelf operationeel mee in de keuken en in het restaurant. Verder doe je met de manager de inkopen, de planning, het maken van de menu cyclus en de administratie.
Het recept voor een assistent manager
- Verrassen van je gasten met heerlijke gerechten die je volgens receptuur bereidt
- Introduceren van trends in jouw restaurant op het gebied van eten en drinken
- Uitvoeren van kwaliteitscontroles
- Begeleiden van je collega's in de keuken
- Vervangen van de locatiemanager wanneer die afwezig is
Welke ingrediënten heb je hiervoor nodig?
- Passie voor eten, drinken en gastvrijheid
- Ambitie om verder te groeien binnen Albron
- De HACCP richtlijnen zijn jou welbekend
- Trotse eigenaar van een auto
- Verantwoordelijkheidsgevoel en goede communicatieve vaardigheden
Onze menukaart voor jou
- Bruto uurloon €13,00 tot €13,75 en onregelmatigheidstoeslagen in de avonden, nachten & weekenden.
- 30 uur per week op contract mét uitzicht op een contract voor onbepaalde tijd
- Flexibele werktijden verdeeld over maandag tot en met zondag.
Ma t/m vr en zo nacht 23:00/5:00
Ma t/m vr avond 13:30/18:30
Ma t/m vr ochtend 8:00/13:00
Za van 7:00/13:00 of 11:00/18:30
Zo van 9:00/13:00 of 10:30/19:00
- Je draait 1 nachtdienst in de 3 weken
- 25 verlofdagen
- Pensioenregeling bij pensioenfonds Horeca & Catering en een passende collectieve zorgverzekering
- Diverse opleidings- en doorgroeimogelijkheden
Smaakt dit naar meer? Solliciteer direct!
Upload jouw CV via de sollicitatiebutton en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je nog vragen? Stel ze gerust aan Suzanne de Best via 0623215664 of via werkenbij@albron.nl.