Cateringbeheerder GVB Veerhuis aan het IJ

Amsterdam

Leidinggevende

Bedrijfsrestaurant

27 uur

De functie

Albron verzorgt op een duurzame manier lekker eten en drinken op horeca én catering locaties door heel Nederland. Je kan bij ons aan de slag in onze bedrijfsrestaurants, zorginstellingen, daghoreca locaties en zelfs bij Center Parcs!

Als horecamanager verzorg jij alle partijen op het veerhuis in Amsterdam. Op deze locatie verzorgen we dagelijks diverse partijen, zoals vergaderingen, borrels en andere evenementen. In je functie ben je verantwoordelijk voor elke stap in de banqueting je overlegt met de klant wat de wensen zijn, maakt de lunches of overlegt met het kantoor over de mogelijkheden, maakt de offertes en uiteindelijk draai je mee om de opdracht tot een succes te maken. Hierbij staat gastvrijheid altijd centraal!
In deze functie verricht je alle voorkomende operationele werkzaamheden in de banqueting service.

Het recept voor een cateringbeheerder:

Warm welkom geven als het visitekaartje van het veerhuis & Albron
Het coachen van jouw team;
Opbouwen en onderhouden van een professionele relatie met je opdrachtgever;
Commerciële kansen herkennen en benutten;
Samen met je team presteren op de werkvloer tijdens piekmomenten;

Joëlle: “Bij het uitvoeren van mijn werkzaamheden probeer ik de gast altijd te verrassen en een stapje voor te zijn.”

Wat neem je mee?

Welke ingrediënten heb je hiervoor nodig als cateringbeheerder?

Passie voor eten, drinken en gastvrijheid
Ervaring in het leiden, coachen en aansturen van een team;
Cijfermatig inzicht en een commerciële instelling
Creatief en onderscheidend in je dienstverlening;
Sterk in plannen en organiseren;
Verantwoordelijkheidsgevoel en goede communicatieve vaardigheden.

Onze menukaart voor jou

Onze menukaart voor jou als cateringbeheerder:

Bruto maandsalaris tussen de € 2.843,28 en de € 3.246,34 (o.b.v. 38uur) afhankelijk van de ervaring die jij meebrengt;
30 uur per week op contract mét uitzicht op een contract voor onbepaalde tijd
Werktijden en dagen zijn afhankelijk van de banquetingactiviteiten
25 verlofdagen bij een fulltime dienstverband
Pensioenregeling bij pensioenfonds Horeca & Catering en een passende collectieve zorgverzekering
Goede werk en privé balans, veel vrije tijd en weekenden vrij
Diverse opleidings- en doorgroeimogelijkheden

Soufian: “In deze functie ben ik een echte ‘spin in het web’: het ene moment ontvang ik een gast en het andere moment werk ik een vergaderactiviteit uit. Snel kunnen schakelen en organiseren zijn dan ook erg belangrijke eigenschappen.”

Smaakt dit naar meer? Solliciteer direct!

Upload jouw CV via de sollicitatiebutton en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je nog vragen? Stel ze gerust aan [email protected].

Albron Academy

Van bedieningsmedewerker tot kok en leidinggevenden: al onze collega’s van Albron hebben toegang tot de Albron Academy. Onder deze academy vallen 45 verschillende studies die jouw horeca-skills naar het volgende niveau brengen. Zowel thuisstudies als op locatie. Denk bijvoorbeeld aan een training oog voor mijn gasten, smaken in de keuken, barista-training of een training in Excel. Bij Albron vinden wij het superbelangrijk dat jij alle mogelijkheid krijgt om jezelf te blijven ontwikkelen. Daarom is er bij ons altijd ruimte voor een nieuwe uitdaging. Van spoelkeuken tot restaurantmanager en van locatie- naar regiomanager of naar kantoor. Welkom bij Albron!

Cateringbeheerder GVB Veerhuis aan het IJ