Chef kok NCIA

Albron verzorgt op een duurzame manier lekker eten en drinken op horeca én catering locaties door heel Nederland. Je kan bij ons aan de slag in onze bedrijfsrestaurants, zorginstellingen, daghoreca locaties en zelfs bij Center Parcs!

Als chef-kok verzorg jij het eten en drinken op locatie NCIA in Den Haag. Op deze locatie verblijden we onze restaurantbezoekers dagelijks met een heerlijke lunch.
Hierna zorg je ervoor dat alles weer keurig wordt achtergelaten voor de volgende dag. Hierbij staat gastvrijheid altijd centraal!

We zoeken een ambitieuze chef met passie voor gezonde voeding en leidinggevende ervaring. Iemand die verder kijkt dan alleen de keuken en graag aan de slag wil op een toplocatie van Albron.  Het betreft een onlangs nieuw gebouwd restaurant waar de verwachtingen van de opdrachtgever hoog zijn.

Het recept voor een chef-kok

• Verrassen van je gasten met heerlijke gerechten die je volgens receptuur bereid
• Introduceren van trends in jouw restaurant op het gebied van eten en drinken
• Opstellen van de menucyclus
• Uitvoeren van kwaliteitscontroles
• Begeleiden van je collega’s in de keuken
• Ondersteunen bij banquetingservices; van vergaderingen tot personeelsborrels

Mark: “Werken met verse ingrediënten en mijn creativiteit inzetten om heerlijke gerechten te maken, daar word ik blij van, maar ik heb pas een goede dag als iedere gast met een blij gezicht naar huis gaat.”

Welke ingrediënten heb je hiervoor nodig?

• Passie voor eten, drinken en gastvrijheid
• Je bent een creatieve foodprofessional met relevante werkervaring
• In het bezit van een koksdiploma
• De HACCP richtlijnen zijn jou welbekend
• Verantwoordelijkheidsgevoel en goede communicatieve vaardigheden
• Nederlands en Engels spreken is een pre
• In het bezit van een VOG of in staat deze aan te vragen

Onze menukaart voor jou

• Bruto uurloon van €16,60 en een tegemoetkoming in reiskosten
• 20 uur per week op contract mét uitzicht op een contract voor onbepaalde tijd 
• Gunstige werktijden; Maandag tot en met vrijdag beschikbaar tussen 7.00 uur en 15.00 uur, wisselend rooster
• 25 verlofdagen
• Goede werk en privé balans, veel vrije tijd en avonden en weekenden vrij
• Pensioenregeling bij pensioenfonds Horeca & Catering en een passende collectieve zorgverzekering
• Diverse opleidings- en doorgroeimogelijkheden

Ibrahim: “Mezelf blijven ontwikkelen is het belangrijkste in mijn vak. Dan kan je ook met gerechten komen die de gast écht verrassen. Ik denk graag out of the box, zo blijf ik durf tonen in mijn werk.”

Smaakt dit naar meer? Solliciteer direct!

Upload jouw CV via de sollicitatiebutton en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je nog vragen? Stel ze gerust aan Suzanne de Best via 06-23215664 of via [email protected].