Werken als restaurantmanager in de horeca betekent collega’s uitdagen, teamwerk stimuleren, perfecte service bieden én elke gast een onvergetelijke ervaring bezorgen. Tegelijkertijd: organisatorisch alles in goede banen leiden en verkooptargets waarmaken. En dat allemaal in een geweldige vakantie omgeving!

Het recept voor een restaurantmanager

  • Verantwoordelijk voor juiste uitvoering van alle werkzaamheden in het restaurant
  • Leidinggeven aan en aansturen van jouw team
  • Coachen van je collega’s
  • Verkoopkansen zien en benutten
  • Zorgdragen voor en toezien op een optimale gastbeleving

Maikel: “Als restaurantmanager stuur ik in ongeveer 25 tot 35 collega’s aan, zo’n 10 collega’s per shift. Ik zorg ervoor dat in mijn restaurant alles goed reilt en zeilt. Aan het begin van een shift deel ik mijn collega’s in. Ook kijk ik: Hoe gaan we voor de beste gastbeleving, en welke omzet willen we halen vandaag? Verder stuur ik mijn collega’s aan op de vloer. Als het druk is, spring ik natuurlijk bij in de bediening. Je bent als het ware de restaurant manager.”

Jouw ingrediënten als floormanager

  • Minimaal 2 jaar relevante werkervaring in een leidinggevende rol
  • Horeca ervaring
  • Flexibel in het werken met een wisselend rooster en weekenddiensten
  • Goede communicatieve vaardigheden
  • Verantwoordelijkheid nemen en afspraken nakomen
  • Gast- en servicegerichte attitude en een commerciële feeling

Onze gasten komen niet alleen uit Nederland. Het spreken van de Franse, Duitse en/of Engelse taal is zeker een mooie bonus!

Cindy: “Je moet flexibel zijn in de horeca. Elke dag is weer anders, met steeds andere gasten. Als het druk is en je een goede omzet draait, heb ik echt dat ‘wow-gevoel!’. Dit geeft zoveel energie in het team. Als leidinggevende in de horeca is dat wat je wilt zien natuurlijk!”

Onze menukaart voor jou

  • Bruto loon tussen de € 13,51 en € 17,00 per uur (recreatie CAO)
  • Tegemoetkoming in reiskosten
  • 25 vakantiedagen bij een fulltime werkweek (38 uur)
  • Flexibel dienstverband van 25 uur - 35 uur en 5 dagen per week
  • Uitgebreide opleidings- en doorgroeimogelijkheden
  • Werken in een enthousiast en gezellig team
  • Leuke personeelsvoordelen

Smaakt dit naar meer? Solliciteer direct!

Upload jouw contactgegevens en een korte motivatie via de sollicitatiebutton en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je nog vragen? Stel ze gerust via werkenbijkempervennen@albron.nl

Sollicitatieprocedure