Als Horecamanager verzorg jij samen met jouw collega's het eten en drinken op locatie Thales in Hengelo. Op deze locatie verblijden we onze restaurantbezoekers dagelijks met een heerlijke lunch.

Samen met je collega's zorg jij ervoor dat alle gerechten op tijd bereid worden en klaar staan voor de lunch. Na de lunch zorg je ervoor dat alles weer keurig wordt achtergelaten voor de volgende dag. Hierbij staat gastvrijheid altijd centraal!
In deze functie verricht je alle voorkomende operationele werkzaamheden in het bedrijfsrestaurant, bakery café en banqueting. Daarnaast ben je het aanspreekpunt voor de gast en help je het team aansturen en doe je licht administartieve taken.

Jij gaat geen uitdaging uit de weg en denkt op tactisch/strategisch niveau mee. Jij bent operationeel, commercieel en financieel verantwoordelijk voor locatie Thales in Hengelo. Je houdt je beleidsmatig bezig met cijfers, analyses, rapportages en (project) plannen. Dit maakt jou flexibel, creatief en super gastvrij! Jij coacht, stuurt bij, maakt lol, draait mee bij drukte, verbindt, geeft complimenten, lacht en gaat aan het einde van de dag tevreden naar huis. Verheug jij je ook al op morgen? Mooi, dan is dit jouw baan!

Het recept voor een horeca manager

  • Warm welkom geven als hét visitekaartje van het restaurant
  • Gasten blij maken met heerlijk eten en drinken
  • Een leidende rol in het maken en uitdragen van het jaarplan, waarbij je rapporteert aan de operationeel manager
  • Eindverantwoordelijk voor de gestelde doelen op het gebied van omzet, kosten en resultaat
  • Zorgdragen voor een juiste uitvoer van de horeca- en retail concepten

Lotte: “De trend in de horeca en catering is gezonder en gevarieerder eten en drinken. Albron doet dat met het concept ‘Onze Keuken’: ‘elke dag vers, elke dag anders.”

Welke ingrediënten heb je hiervoor nodig?

  • Passie voor eten, drinken en gastvrijheid
  • Ervaring van het aansturen van teams binnen de horeca brengt je verder bij Albron
  • Cijfermatig inzicht en een commerciële instelling
  • Flexibel in het werken met een wisselend rooster en weekenddiensten
  • Verantwoordelijkheidsgevoel en goede communicatieve vaardigheden
  • Besluitvaardig en durft knopen door te hakken
  • HBO werk- en denkniveau

Onze menukaart voor jou

  • Bruto maandloon tussen €2400 en €3000 (horeca cao) plus een tegemoetkoming in je reiskosten
  • 35 uur per week op contract
  • Gunstige werktijden; maandag tot en met vrijdag tussen 8:00 uur en 18:00 uur incidenteel langer
  • 25 verlofdagen op basis van een fulltime contract
  • Pensioenregeling bij pensioenfonds Horeca & Catering en een passende collectieve zorgverzekering
  • Goede werk en privé balans, veel vrije tijd en avonden en weekenden vrij
  • Diverse opleidings- en doorgroeimogelijkheden

Puck: “Mijn uitdaging is om er iedere dag voor te zorgen dat mijn gasten tevreden zijn en terug willen komen. Ik ben trots op mijn werk en ben altijd enthousiast.”

Smaakt dit naar meer? Solliciteer direct!

Upload jouw CV via de sollicitatiebutton en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je nog vragen? Stel ze gerust via werkenbij@albron.nl.

Sollicitatieprocedure