Als manager verzorg jij het eten en drinken op locatie van Loon in Son. Op deze locatie verblijden we 200 restaurantbezoekers per dag met een heerlijk ontbijt, lunch of diner.  Een aantal weekenden per jaar is de locatie geopend, ook dan verzorgen we vanuit Albron de catering.

We zijn op zoek naar een leidinggevende die het team van 4 collega's gaat aansturen.

Samen met je collega's zorg jij ervoor dat alle gerechten op tijd bereid worden en klaar staan voor de gasten. Jij maakt de planningen en bestelt de nieuwe ingrediënten voor de menu's. Je hebt contact met de opdrachtgever en weet wat er speelt. Zo kan je ook de medewerker blijven verrassen. Hierbij staat gastvrijheid altijd centraal!

Het recept voor een cateringbeheerder

  • Uitvoeren van kassawerkzaamheden en lichte administratieve taken
  • Verrichten van banquetingwerkzaamheden (o.a. borrels en vergaderingen)
  • Online bestellingen doen en je eigen menu maken
  • Flexibel en zelfstandig inspelen op de dynamiek van de dag
  • De locatie keurig achterlaten voor de volgende dag
  • Een professionele relatie met je opdrachtgever onderhouden

Welke ingrediënten heb je hiervoor nodig?

  • Passie voor eten, drinken en gastvrijheid
  • Ervaring in het zelfstandig runnen van een bedrijfsrestaurant of een andere horecagelegenheid
  • In het bezit van een mbo-diploma of hoger 
  • Voor elke uitdaging in jouw restaurant heb jij een creatieve oplossing
  • Verantwoordelijkheidsgevoel en goede communicatieve vaardigheden

Van Loon werkt vanaf de Ekkersrijt, een industriegebied ten noorden van Eindhoven. De locatie is niet goed bereikbaar met het openbaar vervoer. Het hebben van eigen vervoer; fiets, scooter of auto is nodig om op tijd op je werk te kunnen komen. Parkeren op locatie is gratis.

Onze menukaart voor jou

  • Bruto uurloon tussen € 12,50 en € 13,30  plus een tegemoetkoming in je reiskosten
  • 32 uur per week op contract, verdeeld over 4 werkdagen
  • Flexibele werktijden; maandag tot en met vrijdag; ochtenddienst 07:00 uur - 15:30 uur en dagdiensten van 10:30 uur en 19:00 uur en een paar weekenden per jaar.
    Voorbeeld rooster;
    Week 1: 1 ochtenddienst en 3 dagdiensten
    Week 2: 2 ochtenddiensten en 2 dagdiensten
    Week 3: 3 ochtenddiensten en 1 dagdienst
  • 25 verlofdagen
  • Pensioenregeling bij pensioenfonds Horeca & Catering en een passende collectieve zorgverzekering
  • Diverse opleidings- en doorgroeimogelijkheden

Puck: “Mijn uitdaging is om er iedere dag voor te zorgen dat mijn gasten tevreden zijn en terug willen komen. Ik ben trots op mijn werk en ben altijd enthousiast.”

Smaakt dit naar meer? Solliciteer direct!

Upload jouw contactgegevens en een korte motivatie via de sollicitatiebutton en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je nog vragen? Stel ze gerust aan Suzanne de Best, recruiter via 06 - 2321 5664 of werkenbij@albron.nl. 

Sollicitatieprocedure