Horeca manager, ondernemer, alleskunner, restaurant goeroe, er passen vele titels op jouw visitekaartje. Jij bent het allemaal! Het allerbelangrijkste? Samen met jouw team de drie horecalocaties in het centrum van Apeldoorn laten shinen! De drie verschillende horecaconcepten waar jij verantwoordelijk voor bent zijn Anne&Max, Frites Affairs en CODA Café.

Het recept voor een horecamanager

Jij gaat geen uitdaging uit de weg en denkt op tactisch/strategisch niveau mee. Jij bent operationeel, commercieel en financieel verantwoordelijk voor de drie stores. Je houdt je beleidsmatig bezig met cijfers, analyses, rapportages en (project) plannen. Dit maakt jou flexibel, creatief en super gastvrij! Je stuurt de verschillende storemanagers aan en de medewerkers worden ingezet in de verschillende concepten. Hierdoor kan je makkelijk op en af schakelen en heb je één groot team. Jij coacht, stuurt bij, maakt lol, draait mee bij drukte, verbindt, geeft complimenten, lacht en gaat aan het einde van de dag tevreden naar huis. Verheug jij je ook al op morgen? Mooi, dan is dit jouw baan!

  • Coachen van jouw groeiende team; 3 storemanagers, full- en parttimers en bijbanen (+/- 25 collega's)
  • Een leidende rol in het maken en uitdragen van het jaarplan, waarbij je rapporteert aan de operationeel manager
  • Eindverantwoordelijk voor de gestelde doelen op het gebied van omzet, kosten en resultaat
  • Zorgdragen voor een juiste uitvoer van de horeca- en retail concepten

Welke ingrediënten heb je hiervoor nodig?

  • Passie voor eten, drinken en gastvrijheid
  • Ervaring van het aansturen van teams binnen de horeca brengt je verder bij Albron
  • Cijfermatig inzicht en een commerciële instelling
  • Flexibel in het werken met een wisselend rooster en weekenddiensten
  • Verantwoordelijkheidsgevoel en goede communicatieve vaardigheden
  • Besluitvaardig en durft knopen door te hakken
  • HBO werk- en denkniveau

Onze menukaart voor jou

  • Salaris tussen €2.850 en € 3.650 bruto per maand (horeca cao) plus een tegemoetkoming in je reiskosten
  • 38 uur per week op contract + 25 verlofdagen 
  • Flexibele werktijden; maandag tot en met zondag tussen 08.00 – 18:00. Uitzonderlijk werk je ook een avond
  • Pensioenregeling bij pensioenfonds Horeca & Catering en een passende collectieve zorgverzekering
  • Diverse opleidings- en doorgroeimogelijkheden

Smaakt dit naar meer? Solliciteer direct!

Upload jouw contactgegevens en een korte motivatie via de sollicitatiebutton en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je nog vragen? Stel ze gerust via werkenbij@albron.nl.

 

Albron is een foodservice organisatie met locaties in de horeca, zorg, bedrijfsrestaurants en Center Parcs. Doorgroeien binnen de organisatie? Dat kan; van spoelkeuken tot restaurantmanager en van locatie- naar regiomanager. Welkom bij Albron!

Sollicitatieprocedure