Als Regiomanager bij Albron ben je operationeel verantwoordelijk voor de catering locaties van Albron in de regio Rotterdam.

Je draagt zorg voor een goede uitvoering van de catering concepten binnen de gestelde kaders en zorgt voor een kwalitatieve uitvoering richting opdrachtgevers en gasten. Je bent samen met je team verantwoordelijk voor het realiseren van de doelstellingen binnen het segment/regio.

Je bent een Gedreven Smaakmaker die gasten wil verassen en verleiden, dit doe je door de waarden; Oog voor jou, kennis van zaken en gevoel voor smaak uit te dragen. Samen met de leidinggevenden en medewerkers op locatie vertaal je de koers van Albron naar de operationele uitvoering. Als coachende leider stuur je leidinggevenden aan en haal je iedere dag het maximale uit jezelf en de teams op locatie. Hierbij ben je in staat de juiste balans tussen sociaal, kwaliteit en financieel op de locaties te bewaken.

De Regiomanager rapporteert aan een Business Manager (operationeel verantwoordelijke van het segment Bedrijfsleven&Overheid) en geeft in de toegewezen regio leiding aan verschillende locaties met leidinggevenden en medewerkers. Het aantal locaties in jouw regio wordt bepaald door omzetvolume, aantal medewerkers en complexiteit van het concept. Je werkt nauw samen met de Accountmanagers.

 Voornaamste taken en verantwoordelijkheden;

  • Je bent in staat te denken in processen en mensgericht te handelen en je hebt inzicht in het verloop van de operatie. Hierbij draag je de verantwoordelijkheid voor het juist uitvoeren van operationele processen op het gebied van Finance, HR en operatie.
  •  Finance; doorvoering van verkoopprijswijzigingen in systemen, het preview- en (week) prognoseproces en het debiteurenbeheer
  • HR; regie op HR processen (in- door- en uitstroom), het bewaken van ziekte en gezondheid van medewerkers inclusief invoer systemen, de uitvoering van het HR beleid, Albron Academy, formatie / personeelsplanning
  • Kwaliteit; operationele audits, veiligheid, DVF, calamiteiten en ongevallen en het registreren hiervan.
  • Marketing; gasttevredenheid, klanttevredenheid, innovatie, kansen op omzetverhoging, rendementsverbetering
  • ICT; kassa’s, bestelsysteem etc.

 

Je bezoekt de locaties; je maakt wekelijks een rondje langs de velden (fysiek en/of telefonisch) en door het tonen van interesse en betrokkenheid richting de medewerkers weet je wat er leeft en speelt op de werkvloer.

Door nauwe samenwerking met je leidinggevenden en teams op locatie creëer je een prettige werksfeer en weet jij de uitvoering en borging van operationele processen in goede banen te leiden. Je zorgt ervoor dat er afstemming en communicatie plaatsvindt tussen alle betrokken interne stakeholders (Sales, Inkoop, HR, Finance, Kwaliteit, Servicedesk, Marketing, Projectmanagement, Facilitaire zaken en ICT) aan de ene kant en de operatie aan de andere kant.

Je stelt in samenwerking met de Business Manager en Accountmanager de preview en prognose op en bent verantwoordelijk voor het realiseren van de vastgestelde doelstellingen van jouw locaties in je regio.

Jaarlijks worden er operationele doelstellingen afgesproken op het gebied van klantbehoud, klanttevredenheid, gasttevredenheid en het behalen van de sociale, kwalitatieve en financiële KPI’s

Functie-eisen

  • De mindset hebben van een Gedreven Smaakmaker en gedreven zijn om alles goed voor elkaar te hebben.
  • Je bent resultaatgericht, stuurt en geeft richting aan de locaties en collega’s
  • Dienstverlenend, teambuilding en samenwerken is je tweede natuur
  • Je hebt strategisch inzicht en denk in oplossingen.
  • Geen uitdaging is te groot
  • Minimaal HBO werk en denkniveau  
  • Minimaal enkele jaren ervaring met indirect leidinggeven in een decentrale organisatie.
  • Kennis en ervaring in een gastgerichte organisatie (horeca/detailhandel)

Onze menukaart voor jou  

Binnen Albron werk je in een professionele omgeving met veel ruimte voor eigen initiatief. Daarnaast zijn er mooie ontwikkelkansen met in- en externe opleidingen     

  • Bruto maandloon tussen € 3.600 en € 4.600    
  • Een leaseauto, laptop en telefoon van Albron 
  • Een vast aantal uren op contract (38 uur per week) 
  • 25 verlofdagen 
  • Pensioenregeling bij pensioenfonds Horeca & Catering en een passende collectieve zorgverzekering 

Smaakt dit naar meer? Solliciteer direct! 

Operationele manager B&O  bij Albron, klinkt dit als jouw nieuwe functietitel op LinkedIn? Upload jouw gegevens via de sollicitatiebutton en we nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je nog vragen? Stel ze gerust aan Saskia de Wolf via werkenbij@albron.nl

 

Sollicitatieprocedure bij Albron: 

  1. Sollicitatie via de sollicitatiebutton 
  2. Telefonisch uitnodiging voor een kennismaking 
  3. (Digitale) kennismaking met Silvia de Loos en Saskia de Wolf (HR-         business partner kantoor) 
  4. (Digitale) kennismaking met collega’s
  5.  Arbeidsvoorwaarden voorstel  
  6.  Starten in jouw nieuwe functie als Regiomanager; welkom bij Albron! 

Sollicitatie procedure op het servicekantoor bij Albron