Werken als souschef in de horeca betekent dat jij samen met het team de heerlijkste gerechten voor de gasten in onze verschillende restaurants bereidt. Een afwisselende baan waarbij je de ene dag in de keuken van ons pizzarestaurant helpt en de andere dag betrokken bent bij de voorbereidingen voor ons buffetrestaurant! En dat allemaal in een geweldige vakantie sfeer! Als souschef ben je verantwoordelijk voor het leidinggeven in de keuken en de kwaliteit van de gerechten die wij onze gasten serveren.
Het recept voor een souschef
- Leidinggeven aan de rest van je team
- Toezien op de kwaliteit van onze gerechten
- Mise-en-place: uitvoeren van verschillende voorbereidende werkzaamheden zoals het schoonmaken en snijden van groenten
- Zorgen voor een goede hygiëne in de keuken en een schone werkplek
- Samenwerken met je collega’s waardoor jullie zorgen voor een optimale gastbeleving
Niels: “We hebben een heel leuk team waarin we elkaar zoveel mogelijk helpen. De sfeer is gemoedelijk en we geven elkaar steeds tips. We zijn net een gesmeerde machine.”
Jouw ingrediënten als souschef
- Ruime ervaring in een soortgelijke rol
- Passie voor eten, drinken en gastvrijheid
- Flexibel in het werken met een wisselend rooster en weekenddiensten
- Allround; jij vindt het leuk om na een gedegen inwerkperiode in verschillende keukens te staan.
- Stressbestendig; de hectiek van de keuken spreekt jou aan
Niels: ‘Het kan super druk zijn, maar samen met het team behalen we elke dag weer een mooi resultaat, ik ben trots op ze!’
Onze menukaart voor jou
- Bruto uurloon tussen €2.247 en €3.281 op fulltime basis (38 uur)
- Je hebt reiskostenvergoeding
- 25 vakantiedagen bij een fulltime werkweek (38 uur)
- Dienstverband van 30-38 uur per week
- Uitgebreide opleidings- en doorgroeimogelijkheden
- Werken in een enthousiast en gezellig team
- Leuke personeelsvoordelen
- Pensioenregeling bij pensioenfonds Horeca & Catering en een passende collectieve zorgverzekering
Kees: “Ik werk met gepassioneerde mensen in de keuken. Ik vind het leuk om medewerkers nieuwe dingen te leren, maar ik vind het nóg leuker als zij mij nieuwe dingen leren. We dagen elkaar uit op een leuke manier.”
Smaakt dit naar meer? Solliciteer direct!
Upload jouw contactgegevens en een korte motivatie via de sollicitatiebutton en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je nog vragen? Stel ze gerust via aan Danny Ruytenburg via danny.ruijtenburg@albron.nl of werkenbijzandvoort@albron.nl