Smaakchef Bijbaan Zorginstelling

Hardenberg

Medewerker

In de Zorg

7 uur

De functie

Albron verzorgt op een duurzame manier lekker eten en drinken op horeca én catering locaties door heel Nederland. Je kan bij ons aan de slag in onze bedrijfsrestaurants, zorginstellingen, daghoreca locaties en zelfs bij Center Parcs!

Als Smaakchef bereid je de warme maaltijd voor bewoners van kleinschalige zorginstellingen. Je bent een vertrouwd gezicht die op locatie Baalderborg Hoogenweg 5 a/b in Hardenberg voor 12 bewoners de dagelijkse verse maaltijd bereidt. De bewoners zijn mensen met een verstandelijke en/of lichamelijke beperking.
Naast het koken van de maaltijd, ben je ook verantwoordelijk voor het bedenken van het weekmenu, het bestellen én opslaan van je ingrediënten en houd je ook je werkplek hygiënisch en schoon.
Wil je een Smaakvhef aan het woord zien? Kijk dan hier.

Het recept voor een Smaakchef:

Koken van verse en voedzame maaltijden binnen een vastgesteld budget
Interactie met de bewoners en hen begeleiden bij het (voor)bereiden van de maaltijd
Bedenken van het weekmenu in samenspraak met de bewoners en verzorgers
Inkopen doen (online)
Bijhouden van de administratie
Schoonmaken en schoonhouden van de keuken

Bertha: “Je zet in je eentje een maaltijd voor een grote groep mensen op tafel. Daar komt creativiteit bij kijken. Een Kookdame of Kookheer heeft voor elk probleem in de keuken een oplossing.”

Wat neem je mee?

Welke ingrediënten heb je hiervoor nodig als Smaakchef?

Minimaal 1 jaar ervaring in het koken voor groepen van minimaal 10 personen
Ervaring én affiniteit met de doelgroep
Kennis van gezond en vers koken
Ervaring met budget- en voorraadbeheer
Voor elk probleem in de keuken heb jij een creatieve oplossing
Veel geduld
In het bezit van een VOG of in staat om deze aan te vragen
Trots eigenaar van eigen vervoer

Onze menukaart voor jou

Onze menukaart voor jou als Smaakchef:

Je ontvangt een bruto all-in uurloon:

Leeftijd en uurloon:

23 €17,17

22 €16,84

21 €16,52

20 €16,20

19 €14,58

18 €12,96

Een tegemoetkoming in je reiskosten
7 uur per week met de optie om meerdere uren/dagen te werken
Met je Albron iPad regel je je eigen urenadministratie, doe je soms bestellingen voor locatie, en kun je in de toekomst je eigen rooster maken!
Werktijden; maandag tot en met vrijdag tussen 14:00 uur en 17:30 uur
Pensioenregeling bij pensioenfonds Horeca & Catering en een passende collectieve zorgverzekering
Goede werk en privé balans, veel vrije tijd en avonden en weekenden vrij
Diverse opleidings- en doorgroeimogelijkheden

Jan: “De grootste uitdaging is elke dag een maaltijd op tafel zetten die álle bewoners lekker vinden. Ik krijg energie van de omgang met de bewoners en de oprechte waardering die ze voor mijn werk hebben. Elke dag word ik bedankt dat ik ben komen koken.”

Smaakt dit naar meer? Solliciteer direct!

Upload jouw CV via de sollicitatiebutton en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je nog vragen? Stel ze gerust via [email protected].

Albron Academy

Van bedieningsmedewerker tot kok en leidinggevenden: al onze collega’s van Albron hebben toegang tot de Albron Academy. Onder deze academy vallen 45 verschillende studies die jouw horeca-skills naar het volgende niveau brengen. Zowel thuisstudies als op locatie. Denk bijvoorbeeld aan een training oog voor mijn gasten, smaken in de keuken, barista-training of een training in Excel. Bij Albron vinden wij het superbelangrijk dat jij alle mogelijkheid krijgt om jezelf te blijven ontwikkelen. Daarom is er bij ons altijd ruimte voor een nieuwe uitdaging. Van spoelkeuken tot restaurantmanager en van locatie- naar regiomanager of naar kantoor. Welkom bij Albron!

Smaakchef Bijbaan Zorginstelling