Smaakchef Regio

Als Smaakchef kook je een heerlijke en gezonde maaltijd voor de bewoners van jouw groep. Het is jouw missie om hen elke dag te verwennen met lekkere gerechten. Je geniet ervan om met smaak en verse ingrediënten te koken, maar daar stopt het niet. Een Smaakchef doet meer. Je betrekt bewoners, als ze dat willen, bij de voorbereidingen. Samen het menu bepalen, waar mogelijke boontjes doppen en een praatje maken aan de keukentafel hoort hier ook bij. Dit draagt bij aan het thuisgevoel.

Je bent een vertrouwd gezicht die op locatie Baalderborg Esrand in Ommen voor ongeveer 45 bewoners, een verse maaltijd bereidt. De bewoners hebben een geestelijke en/of een lichamelijke beperking. Daarnaast werk je ook op verschillende locaties tussen Heerde en Ommen

Naast het koken van de maaltijd, ben je ook verantwoordelijk voor het bedenken van het weekmenu, het bestellen én opslaan van je ingrediënten en houd je ook je werkplek hygiënisch en schoon.

Wat maakt een smaakchef bijzonder?
Jij bent dé maker van heerlijke maaltijden in de zorg. Met jouw kennis en passie voor voeding, kook je met verse ingrediënten en zorg je voor een op maat gemaakte bereiding.

Oog voor jou

• Wij vinden het belangrijk dat alle collega’s met plezier naar het werk gaan
• Interactie met de bewoners. Een praatje tijdens het aardappelen schillen en het begeleiden van de bewoners die willen helpen met de maaltijdbereiding

Kennis van zaken

• Je hebt kennis van gezond en vers koken volgens receptuur
• Schoonmaken en schoonhouden van de keuken

Gevoel voor smaak

• Je kan goed inspelen op de behoefte van de bewoner
• Je maakt zoveel mogelijk het menu samen met de bewoner, rekening houdend met eventuele diëten

 Kim: "Heerlijk om op zo'n dynamische plek te werken! Geen dag is hetzelfde, er zijn genoeg uitdagingen om je tanden in te zetten en de collega’s maken dat ik iedere dag met plezier naar mijn werk ga'