Werken als souschef in de horeca betekent dat jij dagelijks leiding geeft aan de gehele keukenbrigade in de verschillende keukens. Dit betekent dat je voor meerdere keukens verantwoordelijk bent en de dagelijkse taken coördineert op Albron Center Parcs Port Zélande. Je bent een echte teamplayer en samen met het team zorgen jullie voor de heerlijkste gerechten voor de gasten. Jij hebt als souschef liefde voor het vak; zo hecht jij waarde aan hoogwaardige producten maar leer jij jouw collega’s ook graag nieuwe dingen in de keuken!

Het recept voor een souschef

  • Leidinggeven aan de rest van het team
  • Toezien op kwaliteit en presentatie van gerechten
  • Mise-en-place: uitvoeren van verschillende voorbereidende werkzaamheden zoals het schoonmaken en snijden van groenten
  • Zorgen voor een goede hygiëne in de keuken en een schone werkplek
  • Samenwerken met je collega’s waardoor jullie zorgen voor een optimale gastbeleving

Ronald: “Ik werk met gepassioneerde mensen in de keuken. Ik vind het leuk om medewerkers nieuwe dingen te leren, maar ik vind het nóg leuker als zij mij nieuwe dingen leren. We dagen elkaar uit op een leuke manier.”

Jouw ingrediënten als souschef

  • Passie voor eten, drinken en gastvrijheid
  • Ruime ervaring in een soortgelijke rol 
  • Flexibel in het werken met een wisselend rooster en weekenddiensten
  • Allround; jij vindt het leuk om na een gedegen inwerkperiode in verschillende keukens te staan.
  • Stressbestendig; de hectiek van de keuken spreekt jou aan

Niels: ‘Het kan super druk zijn, maar samen met het team behalen we elke dag weer een mooi resultaat, ik ben trots op ze!’

Onze menukaart voor jou

  • Bruto loon tussen €2.875 en €3.400 per maand (afhankelijk van ervaring, o.b.v. een 38 urige werkweek)
  • Tegemoetkoming in reiskosten
  • 25 vakantiedagen bij een fulltime werkweek (38 uur)
  • Dienstverband van 30-38 uur per week
  • Uitgebreide opleidings- en doorgroeimogelijkheden - wil jij graag werken én leren in de keuken? Hier hebben wij een interne opleiding voor!
  • Werken in een enthousiast en gezellig team
  • Leuke personeelsvoordelen

Ronald: “Ik vind het fantastisch als ik aan het eind van de dag tegen mijn team kan zeggen: Jongens, we hebben het weer perfect gedaan!”

Smaakt dit naar meer? Solliciteer direct!

Upload jouw CV via de sollicitatiebutton en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je nog vragen? Stel ze gerust via werkenindekeuken.pz@albron.nl

Sollicitatieprocedure