Zelfstandig werkend kok bij ASML
Als zelfstandig werkend kok verzorg jij het eten en drinken bij ASML. Op deze locatie verblijden we onze restaurantbezoekers per dag met de heerlijkste gerechten
In de open keuken entertain jij je gasten en bereid je a la minute verse gerechten. Naast de lunch verzorgen wij ook de diners en buffeten in de avond bij vergaderingen en bijeenkomsten, hierbij kan het gaan om simpele gerechten of een uigebreid menu. Hierbij staat gastvrijheid altijd centraal!
Bij ASML hebben we meerdere foodplaza's waar bij we meerdere concepten draaien, denk hierbij aan de koffiebar Coffee Connect, het restaurant Your Choice, Delicious Indian en het Bring Your Own concept. Uitdagingen en afwisseling genoeg.
Het recept voor een zelfstandig werkend kok
- Verrassen van je gasten met heerlijke gerechten die je volgens receptuur bereid
- Introduceren van trends in jouw restaurant op het gebied van eten en drinken
- Opstellen van de menucyclus
- Uitvoeren van kwaliteitscontroles
- Begeleiden van je collega’s in de keuken
- Ondersteunen bij banquetingservices; van vergaderingen tot personeelsborrels
Mark: “Werken met verse ingrediënten en mijn creativiteit inzetten om heerlijke gerechten te maken, daar word ik blij van, maar ik heb pas een goede dag als iedere gast met een blij gezicht naar huis gaat.”
Welke ingrediënten heb je hiervoor nodig?
- Passie voor eten, drinken en gastvrijheid
- Je bent een creatieve foodprofessional met minimaal 1 jaar ervaring
- In het bezit van een koksdiploma
- De HACCP richtlijnen zijn jou welbekend
- Verantwoordelijkheidsgevoel en goede communicatieve vaardigheden
Onze menukaart voor jou
- Bruto uurloon tussen € 14,00 en €15,03 en een reiskosten vergoeding
- 35 uur per week op contract, verspreid over 5 dagen per week
- Gunstige werktijden; maandag tot en met vrijdag tussen 7.30 uur tot 17.00 uur
- 25 verlofdagen bij een fulltime dienstverband
- Goede werk en privé balans, veel vrije tijd en vaak weekenden vrij
- Pensioenregeling bij pensioenfonds Horeca & Catering en een passende collectieve zorgverzekering
- Diverse opleidings- en doorgroeimogelijkheden
Ibrahim: “Mezelf blijven ontwikkelen is het belangrijkste in mijn vak. Dan kan je ook met gerechten komen die de gast écht verrassen. Ik denk graag out of the box, zo blijf ik durf tonen in mijn werk.”
Smaakt dit naar meer? Solliciteer direct!
Upload jouw contactgegevens + een korte motivatie via de sollicitatiebutton en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je nog vragen? Stel ze gerust aan de horecamanager Harold van der Loop via harold.van.der.loop@albron.nl