Als zelfstandig werkend kok verzorg jij het eten en drinken op locatie ASR in Utrecht. Op deze locatie verblijden we onze restaurantbezoekers per dag met de heerlijkste gerechten

In de open keuken entertain jij je gasten en bereid je a la minute verse gerechten. Hierna zorg je ervoor dat alles weer keurig wordt achtergelaten voor de volgende dag. Hierbij staat gastvrijheid altijd centraal!

Het recept voor een zelfstandig werkend kok

  • Je bent in staat om een uitgebreid en speciaal assortiment op een creatieve en uitdagende manier te genereren waarbij je net wat extra's kan toevoegen waarmee de gasten elke keer weer opnieuw worden verleid en verrast.
  • Introduceren van trends in jouw restaurant op het gebied van eten en drinken.
  • Opstellen van de menucyclus
  • Uitvoeren van kwaliteitscontroles
  • Begeleiden van je collega’s in de keuken
  • Ondersteunen bij banquetingservices; van vergaderingen tot personeelsborrels
  • Ruime werkervaring in de Horeca, je bent een alleskunner zowel operationeel als administratief. Je bent in staat om mee te denken met concepten en kan de chef-kok vervangen bij afwezigheid.                                                                                                                                                                                                                                                                                                               

 

Welke ingrediënten heb je hiervoor nodig?

  • Passie voor eten, drinken en gastvrijheid
  • Je bent een creatieve foodprofessional met minimaal 1 jaar ervaring
  • In het bezit van een koksdiploma
  • De HACCP richtlijnen zijn jou welbekend
  • Verantwoordelijkheidsgevoel en goede communicatieve vaardigheden

Onze menukaart voor jou

  • Bruto maandloon tussen €2387,72 en €2758,22 en een tegemoetkoming in je reiskosten
  • 38 uur per week op contract 
  • Gunstige werktijden; Maandag tot en met Vrijdag tussen 7 uur en 17 uur incidenteel in de avonden vanwege banqueting partijen
  • 25 verlofdagen bij een fulltime dienstverband
  • Goede werk en privé balans, veel vrije tijd en de meeste avonden en weekenden vrij
  • Pensioenregeling bij pensioenfonds Horeca & Catering en een passende collectieve zorgverzekering
  • Diverse opleidings- en doorgroeimogelijkheden

 

Smaakt dit naar meer? Solliciteer direct!

Upload jouw CV via de sollicitatiebutton en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je nog vragen? Stel ze gerust aan Suzanne de Best via 0623215664 of werkenbij@albron.nl.

Sollicitatieprocedure