Werken als zelfstandig werkend kok in de horeca betekent dat jij het team in de keuken aanstuurt en de dagelijkse taken coördineert. Je bent een echte teamplayer en samen met het team zorgen jullie voor de heerlijkste gerechten voor de gasten. Jij hebt als kok liefde voor het vak; zo hecht jij waarde aan hoogwaardige producten maar leer jij jouw collega’s ook graag nieuwe dingen in de keuken!
Het recept voor een zelfstandig werkend kok
- Coördineren en plannen van de keuken werkzaamheden
- Bereiden van de heerlijkste gerechten voor onze verschillende restaurants
- Operationeel aansturen van het keukenteam bij afwezigheid van de Sous Chef
- Toezien op kwaliteit en presentatie van gerechten
- Gasten met enthousiasme vertellen over de samenstelling van gerechten en eventueel voorzien van advies
Kees: “Ik werk met gepassioneerde mensen in de keuken. Ik vind het leuk om medewerkers nieuwe dingen te leren, maar ik vind het nóg leuker als zij mij nieuwe dingen leren. We dagen elkaar uit op een leuke manier.”
Jouw ingrediënten als Zelfstandig Werkend Kok
- Mbo werk- en denkniveau
- Ervaring in een soortgelijke functie
- Flexibel in het werken met een wisselend rooster en weekenddiensten
- Allround; je bent inzetbaar in al onze keukens na een gedegen inwerkperiode
- De HACCP richtlijnen zijn jou welbekend
- Passie voor eten, drinken en gastvrijheid
Niels: ‘Een ontzettend toffe baan om meer ervaring op te doen in de keuken en door te kunnen groeien! Van mijn collega’s leer ik elke dag een beetje meer en kan ik daardoor steeds meer bijdragen in het team.’
Onze menukaart voor jou:
- Bruto maandloon tussen € 2.147,52 en € 2.615,83 op basis van 38 uur (afhankelijk van ervaring)
- Tegemoetkoming in reiskosten
- 25 vakantiedagen bij een fulltime werkweek (38 uur)
- Een contract van 30 uur per week en 5 dagen per week, meer of minder uren in overleg
- Uitgebreide opleidings- en doorgroeimogelijkheden
- Werken in een enthousiast en gezellig team
- Leuke personeelsvoordelen
Kees: “Geen dag is het zelfde in de keukens van Center Parcs. De taakverdeling in mijn team stem ik goed af zodat alles soepel verloopt."
Smaakt dit naar meer? Solliciteer direct!
Upload jouw CV via de sollicitatiebutton en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je nog vragen? Stel ze gerust via werkenindekeuken.pz@albron.nl
Over Albron
Albron maakt elk verblijf bij Center Parcs helemaal compleet. Met eten en drinken van topkwaliteit, oprechte gastvrijheid en uitmuntende service zorgen we voor een onvergetelijke ervaring. Je kan bij ons ook aan de slag in onze bedrijfsrestaurants, zorginstellingen en zelfs bij Starbucks!