Als zelfstandig werkend kok verzorg jij het eten en drinken op verschillende locaties in de regio Amsterdam. Op verschillende locaties verblijden we onze restaurantbezoekers per dag met een lekkere lunch of diner. Bijvoorbeeld op locaties in Zandvoort, Hilversum en Zeewolde.

Werktijden op deze locaties zijn meestal van maandag tot en met vrijdag tussen 7.30 en 17.00 uur. Daarnaast ben je minimaal 1 avond in de week en 2 weekenddagen per maand beschikbaar.

Het recept voor een zelfstandig werkend kok

  • Verrassen van je gasten met heerlijke gerechten die je volgens receptuur bereid
  • Introduceren van trends in jouw restaurant op het gebied van eten en drinken
  • Opstellen van de menucyclus
  • Uitvoeren van kwaliteitscontroles
  • Begeleiden van je collega’s in de keuken
  • Ondersteunen bij banquetingservices; van vergaderingen tot personeelsborrels

Mark: “Werken met verse ingrediënten en mijn creativiteit inzetten om heerlijke gerechten te maken, daar word ik blij van, maar ik heb pas een goede dag als iedere gast met een blij gezicht naar huis gaat.”

Welke ingrediënten heb je hiervoor nodig?

  • Passie voor eten, drinken en gastvrijheid
  • Je bent een creatieve foodprofessional met minimaal 1 jaar ervaring
  • In het bezit van een koksdiploma
  • De HACCP richtlijnen zijn jou welbekend
  • Verantwoordelijkheidsgevoel en goede communicatieve vaardigheden

Onze menukaart voor jou

  • Bruto uurloon tussen € 11,82 en € 14,53 (horeca cao) plus een tegemoetkoming in je reiskosten
  • 35 uur per week op contract 
  • Gunstige werktijden; maandag tot en met vrijdag van 7.30 uur tot 17.00 uur. Daarnaast ben je 1 avond in de week en 2 weekenddagen per maand beschikbaar. 
  • 25 verlofdagen bij een fulltime dienstverband
  • Goede werk en privé balans, veel vrije tijd en vaak weekenden vrij
  • Pensioenregeling bij pensioenfonds Horeca & Catering en een passende collectieve zorgverzekering
  • Diverse opleidings- en doorgroeimogelijkheden

Ibrahim: “Mezelf blijven ontwikkelen is het belangrijkste in mijn vak. Dan kan je ook met gerechten komen die de gast écht verrassen. Ik denk graag out of the box, zo blijf ik durf tonen in mijn werk.”

Smaakt dit naar meer? Solliciteer direct!

Upload jouw contactgegevens + een korte motivatie via de sollicitatiebutton en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je nog vragen? Stel ze gerust via werkenbij@albron.nl.

Sollicitatieprocedure