Zelfstandig werkend kok La Guardiaweg C Amsterdam

Albron verzorgt op een duurzame manier lekker eten en drinken op horeca én catering locaties door heel Nederland. Je kan bij ons aan de slag in onze bedrijfsrestaurants, zorginstellingen, daghoreca locaties en zelfs bij Center Parcs!

Als zelfstandig werkend kok verzorg jij het eten en drinken op locatie . Op deze locatie verblijden we onze restaurantbezoekers dagelijks met een heerlijke lunch.
In de keuken bereid je a la minute verse gerechten. Hierna zorg je ervoor dat alles weer keurig wordt achtergelaten voor de volgende dag. Hierbij staat gastvrijheid altijd centraal!

We zoeken een ambitieuze chef met passie voor gezonde voeding en leidinggevende ervaring. Iemand die verder kijkt dan alleen de keuken en graag aan de slag wil op een toplocatie van Albron.

Het recept voor een zelfstandig werkend kok:

• Verrassen van je gasten met heerlijke gerechten die je volgens receptuur bereidt
• Introduceren van trends in jouw restaurant op het gebied van eten en drinken
• Opstellen van de menucyclus
• Uitvoeren van kwaliteitscontroles
• Begeleiden van je collega’s in de keuken
• Ondersteunen bij banquetingservices; van vergaderingen tot personeelsborrels

Mark: “Werken met verse ingrediënten en mijn creativiteit inzetten om heerlijke gerechten te maken, daar word ik blij van, maar ik heb pas een goede dag als iedere gast met een blij gezicht naar huis gaat.”

Welke ingrediënten heb je hiervoor nodig als zelfstandig werkend kok?

• Passie voor eten, drinken en gastvrijheid
• Je bent een creatieve foodprofessional met relevante werkervaring
• In het bezit van een koksdiploma
• De HACCP richtlijnen zijn jou welbekend
• Verantwoordelijkheidsgevoel en goede communicatieve vaardigheden

Onze menukaart voor jou

• Je ontvangt een bruto maandloon, afhankelijk van jouw kennis en ervaring, tussen de €2.298,64  en € 2.858,07
• Een contract van 38 uur, verdeeld over 5 dagen, bespreek met ons de mogelijkheden
• Werktijden: Maandag tot en met vrijdag tussen 7.00 uur en 17.00 uur, flexibel inzetbaar voor banquetingactiviteiten
• Reiskostenvergoeding en een toeslag als je op feestdagen werkt
• 25 vakantiedagen bij een fulltime werkweek (38 uur) en 8 % vakantiegeld voor jouw welverdiende vakantie
• Binnen een organisatie met ongeveer 800 locaties hebben wij meer dan genoeg opleidings- en doorgroeimogelijkheden
• Een personeelsvereniging met leuke kortingen en uitjes met Jong Albron
• 35% toeslag op jouw gewerkte uren tussen 22:00 en 7:00 uur

Ibrahim: “Mezelf blijven ontwikkelen is het belangrijkste in mijn vak. Dan kan je ook met gerechten komen die de gast écht verrassen. Ik denk graag out of the box, zo blijf ik durf tonen in mijn werk.”

Smaakt dit naar meer? Solliciteer direct!

Upload jouw CV via de sollicitatiebutton en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je nog vragen? Stel ze gerust via [email protected].